最好孕初期食谱雪里蕻烧豆腐

来源：张家口新闻网日期：2024-07-01 阅读：

最佳孕初期食谱雪里蕻烧豆腐_母婴频道

豆腐营养丰富，含有丰富的孕妇所需微量元素，所以多吃豆腐对孕初期营养有百益而无一害。今天我们就来介绍一款营养美味的孕初期食谱——雪里红烧豆腐。一起来看一下其制作流程吧！

主料：水豆腐300克。

配料：雪里蕻。

调料：豆油30克，酱油100克，白糖5克，味精2克，鲜汤250克，淀

粉20克，葱花、香油各少许。

做法：

①豆腐切成小长方条，摆在盘中。雪里蕻洗净用热水烫一下，用刀切

成碎未。

②将切好的豆腐上屉蒸5～10分钟取出，去净水分。炒勺加底油，油

热时投入葱花炝锅，然后把雪里蕻炒片刻，添鲜汤，加酱油、白糖、

再把豆腐从盘中轻轻推入勺中，待汤沸后，用慢火再爆烧一会，加味

精，调好口味，用淀粉勾汁，点香油即可食用。出勺时要轻轻装，以

保持豆腐条形状整齐。

特点：软滑鲜嫩，清淡爽口，滋味甚美。